一天要吃多少蛋白質？用雞塊和雞蛋算給你看！
以一位 70 公斤的健康成人為例，
一天大約需要 80 克蛋白質。
這是全天食物加起來的總量，不是三餐之外再補 80 克。
80 克到底有多少？
🍗 如果全靠麥克雞塊：
約 31 塊，同時吃進約 1,350 大卡。
而且還沒算醬料、薯條和飲料！
🥚 如果全靠雞蛋：
約 13 顆，同時吃進約 930 大卡，還沒算烹調用油。
當然，不是叫你一天吃 31 塊雞塊，也不是要你硬吞 13 顆蛋。
想說的是：
蛋白質吃夠了，也要看看一起吃進多少熱量。
優質蛋白很重要，烹調方式也重要。
把蛋、豆、魚、肉、奶搭配起來，更容易兼顧需要的蛋白質與其他營養。
如果正在接受癌症治療，或準備手術、又有營養不良，需求就要另外評估。
同樣以 70 公斤為例：
- 癌症治療期間，依評估，蛋白質目標可到每天 105 克。
- 準備大腸直腸手術且有營養不良，術前營養支持目標約每天 84～105 克。
這些情況也需要足夠的總熱量，別只顧蛋白質，卻吃得太少。若有腎臟病，請先和醫師、營養師討論。
蛋白質要吃夠，來源也要搭配好！
大腸頭醫師
※ 以上為份量估算，不是每日建議餐單。雞蛋以每顆可食部約 50 克估算；雞塊依台灣麥當勞 10 塊營養標示換算。個人需求會因年齡、疾病與活動量而不同。
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